🌱 Février au jardin

Le mois de février marque le début d’une nouvelle saison pour les jardiniers passionnés. Si vous rêvez d’un potager abondant cet été, c’est maintenant qu’il faut se lancer ! Dès ce mois-ci, certaines plantations peuvent être entamées, en intérieur ou directement dans le jardin. Voici tout ce qu’il faut savoir pour réussir son potager dès février.

1. Semer les tomates, poivrons et autres légumes d’été

• Quand ? Dès février dans le sud de la France, et à partir de mars pour le reste du pays.
• Comment ? Dans une petite serre chauffante à l’abris ou dans une caissette dans une pièce à 20°C. Commencer à semer les graines de tomates, poivrons, piments, concombres et aubergines. Les plants vont ainsi se développer tranquillement au fils des mois. Lorsqu’ils feront environ 20 cm les repiquer dans des pots plus grands et directement dans le potager dès le mois de mai.

2. Semer des herbes aromatiques

• Quand ? Dès février, sous abri chauffé ou dans une pièce à température ambiante (environ 20°C).
• Quoi semer ? Les semences de persil, ciboulette, et autres herbes aromatiques peuvent être mises en terre. Ces petites plantes ajoutent une touche de fraîcheur à vos plats, et leur culture est relativement simple.

3. Préparer les tubercules de pommes de terre et patates douces

Avant de mettre vos pommes de terre en terre, il est essentiel de les faire germer. Pour cela, placez-les dans une pièce lumineuse et hors-gel, de préférence sur des boîtes d’œufs. Cela favorisera l’apparition de germes qui accéléreront leur croissance une fois plantées.

NB : Pour les semis à l’intérieur, prévoir une source de lumière suffisante.

4. Les premiers semis au jardin

• Les fèves : Février est le dernier mois pour semer des fèves en extérieur. Ce légume est résistant au froid.
• Les oignons, ail rose et échalotes : Pour éviter l’humidité et que les bulbes pourrissent, plantez-les sur des buttes de terre. Ce système permet une meilleure aération et un meilleur drainage.
• Les pommes de terre : Dans le sud de la France, où la terre est déjà réchauffée, vous pouvez planter les tubercules germés. Mais attention, attendez encore un peu dans les régions plus froides.
• Semis de légumes en place : Dans le sud, vous pouvez déjà semer des carottes primeurs, du cerfeuil, des salsifis, du cresson alénois, des épinards de printemps, des poireaux, des poirées, chicorée frisée, des radis et de l’oseille.
• Les artichauts : Plantez des œilletons d’artichauts dans une terre riche et bien travaillée.

5. Semer les petits pois

Attendez la fin du mois de février pour semer vos petits pois dans le potager.

6. Enrichir la terre pour les plantations à venir

Afin d’offrir à vos futures plantations une terre fertile et riche, il est conseillé d’enrichir votre sol avec du compost décomposé ou des engrais spéciaux pour potager. Cela permettra aux plantes de mieux se développer et de profiter pleinement des ressources disponibles dans le sol.

7. Préparer les carrés potagers

Si vous avez opté pour des carrés potagers, c’est le moment de les installer et de les remplir de terre. En attendant les prochaines plantations, vous pouvez préparer vos structures pour un démarrage optimal au printemps.

8. Atelier de semis en mars : à vos marques !

Le mois de mars s’annonce comme un moment clé pour la préparation de votre jardin. Nous organiserons bientôt un atelier de semis pour vous guider dans vos premières plantations en extérieur. La date exacte sera bientôt communiquée, alors restez à l’écoute !

Alors, à vos graines et à vos outils ! 🌱